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胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等()
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胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中,比如菠菜、苜蓿等()
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胡萝卜素在以下那种蔬菜含量较多()
下列蔬菜可能富含β—胡萝卜素的是()
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是()
下列蔬菜中,β-胡萝卜素含量最高的是()
黄色胡萝卜胡萝卜素
黄色胡萝卜胡萝卜素()
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胡萝卜素主要吸收()
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深色蔬菜富含胡萝卜素,是我国居民()的主要食物来源
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哪种胡萝卜缺少胡萝卜素()
日晒对蔬菜中胡萝卜素及抗坏血酸损失()
胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素()
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胡萝卜素只有在胡萝卜中才有。
蔬菜中含有类胡萝卜素,就会显示出什么颜色()
类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明,蔬菜被煮过后,植物的细胞膜会软化,这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜,人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素,而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素,人体对其吸收率可增加45%。 由此可见:( )。
以下维生素C、胡萝卜素、铁元素都含量较高的蔬菜是()
绿叶蔬菜中富含: β-胡萝卜素|维生素A|维生素B|维生素D
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