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爽口的生拌凉菜在餐桌上广受欢迎,下列说法不正确的是:
单选题
爽口的生拌凉菜在餐桌上广受欢迎,下列说法不正确的是:
A. 撒盐会引起蔬菜细胞发生渗透失水
B. 不是所有蔬菜都可作为制作生拌凉菜的食材
C. 生拌凉菜的做法,增加了消化道感染的机会
D. 加入食醋和食糖会杀死蔬菜细胞而影响口感
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