以下对于“瞬冷冻”技术原理描述正确的是（）
A. 运用微粒子冻结技术，使食物里的水分-3℃不结冰，最后瞬间冻结并使水分结成均匀圆润的微粒子，不形成冰针不刺破细胞壁（或细胞膜），营养不流失，无需解冻，轻松一刀切
B. 运用微粒子冻结技术，使食物里的水分-3℃不结冰，最后匀速冻结并使水分结成均匀圆润的微粒子，不形成冰针不刺破细胞壁（或细胞膜），营养不流失，无需解冻，轻松一刀切
C. 运用微粒子冻结技术，使食物里的水分-5℃不结冰，最后瞬间冻结并使水分结成均匀圆润的微粒子，不形成冰针不刺破细胞壁（或细胞膜），营养不流失，无需解冻，轻松一刀切
D. 运用微粒子冻结技术，使食物里的水分-5℃不结冰，最后匀速冻结并使水分结成均匀圆润的微粒子，不形成冰针不刺破细胞壁（或细胞膜），营养不流失，无需解冻，轻松一刀切
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