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易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是( )。
单选题
易引起沙门氏菌属食物中毒的食品是( )。
A. 发酵食品和罐头食品
B. 类、禽类、蛋类、奶类
C. 剩饭、凉糕、奶制品
D. 海产品及凉拌腌菜
E. 各种食品
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最常见的引起食物中毒的沙门氏菌有: 副伤寒沙门氏菌|猪霍乱沙门氏菌|禽白痢沙门氏菌|肠炎沙门氏菌|鼠伤寒沙门氏菌
引起沙门氏菌食物中毒的主要是()
预防沙门氏菌属食物中毒可对食品进行加热处理,使其深部温度达到80℃以上,并持续分钟以上()
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度达()以上,持续时间15min以上
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品,其深部温度可达以上,持续时间15min以上()
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