热门试题
蔬菜、水果主要供给人体所需的（ ）。
一般地说，肉类、水产品和禽类所需要的保存温度较蔬菜、水果高。
食用新鲜水果和蔬菜需要注意什么？
B水果贮藏保鲜时，降低呼吸的环境条件是（）
茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。
蔬菜和水果不宜储藏，学前教育机构应尽量选择新鲜食物，以保证婴幼儿的膳食质量。（ ）
具有较强防癌价值的蔬菜和水果是（）蔬菜和柑橘类水果。
我国加入WTO，提高产品的竞争力是当务之急，其中，延长保鲜期是让产品在竞争中取胜的条件之一。为了延长水果、蔬菜的保鲜期，可采取如下措施（）
冷藏是延长甜、糯玉米保鲜储藏时间的主要有效措施。
水果的营养价值比蔬菜高，而野生蔬菜和野生水果的营养素含量又比栽培蔬菜和水果高（）
蔬菜和水果中含量较低的是蔬菜和水果中含量较低的是（）
采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上
蔬菜和水果不能相互替换，建议餐餐有蔬菜，天天有水果（）
气调储藏主要用于( )保鲜。
鲜米的保鲜期有多长时间（）
地球自转一周所需要多长时间?
膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。（）
水果和蔬菜的营养成份相近，可以用吃水果代替吃蔬菜。
一天，奶奶对小明说：考考你，冰箱为什么能够使水果、蔬菜保鲜?小明尝试着用他学到的科学知识解释冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因后，奶奶满意地笑了。你认为小明所说的关键是冰箱能够（ ）。
为了有效去除蔬菜上残留的农药，蔬菜洗净后，至少还需要用清水浸泡多长时间？（）
