(填空题) 碳水化合物：动物体内含量?<1???%，主要为??肌糖原?、??肝粮原??；植物含量占干物质的??????，主要为

非反刍动物体内循环的单.糖形式主要是_____、反刍动物对碳水化合物的消化和吸收主要是以_____形式。 体内碳水化合物的功能包括（） 粘蛋白的碳水化合物含量超过（） 谷类碳水化合物含量最为丰富，主要 碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖原储存在肝内，剩余碳水化合物转化成脂肪。 碳水化合物 狭义糖蛋白的碳水化合物含量少于（） 以下碳水化合物含量较低的蔬菜是（） 下列哪种谷类中碳水化合物含量最高（） 鱼类的碳水化合物的含量较低，约为（） 碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪。 碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪。 碳水化合物供给充足时，部分碳水化合物转化为糖元储存在肝内，剩余碳水化合物能转化成脂肪（） 碳水化合物在动物体内代谢方式有两种，一是葡萄糖代谢，二是挥发性脂肪酸代谢 碳水化合物的生理功能是碳水化合物的生理功能是（） 面粉中的碳水化合物主要是淀粉，约占（）由于面粉加工精度不同，不同碳水化合物含量有所差异。 1克碳水化合物在体内可产生（）热量 衡量体内碳水化合物变化的重要指标是（ ）。 碳水化合物由（）、（）、（）三种元素构成。属于含有（）及（）的复合官能团化合物一类，即糖类。简单碳水化合物可以缩合成（）的碳水化合物。缩合物水解后又可生成（）碳水化合物，据此可将其分为（）、（）、（）。 （）不是碳水化合物。