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蟹黄汤包是( )名店,皮薄馅多汤饱,鲜美可口。
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蟹黄汤包是( )名店,皮薄馅多汤饱,鲜美可口。
A. 扬州
B. 泰州
C. 苏州
D. 镇江
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制馅时选用红枣应皮薄、( )、核小、味甜的品种。
广式月饼是广东省地方特色名点之一,起源于唐代,成型于明代,兴盛于近代,主要特点是重油、皮薄、馅多,口感松软细滑,表面光泽,多以()为馅料
黑芝麻蓉馅具有甘香可口,奶香味浓郁的特点()
犀角地黄汤、独活寄生汤来源于犀角地黄汤、独活寄生汤来源于()
高级清汤的特色是汤(),似白水,味极鲜美
高级清汤的特色是汤(),似白水,味极鲜美
麻黄汤、桂枝汤在功用上均能发汗散寒,其中麻黄汤长于(),桂枝汤长于()
完带汤,易黄汤创出自()
麻黄汤与桂枝汤共有的药物是( )
葛根汤的药物组成是麻黄汤加葛根。
犀角地黄汤与青蒿鳖甲汤共有的药物是
清营汤、犀角地黄汤均可用治热入营血证,其中清营汤适用于();犀角地黄汤适用于()
清营汤、犀角地黄汤均可用治热人营血证,其中清营汤适用于____;犀角地黄汤适用于____。
元朝忽思慧的《饮膳正要》中有多种汤菜,如八儿不汤,鹿头汤,松黄汤,阿菜汤,黄汤等都是以()为主料制取的
用富含蛋白质的原料制汤,汤汁滋味鲜美是由于蛋白质的()作用。
麻黄汤与桂枝汤均含有的药物是
龙胆泻肝汤与易黄汤均可治()
龙胆泻肝汤与易黄汤均可治
犀角地黄汤、独活寄生汤来源于
麻黄汤化裁三拗汤属于
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