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麸炒枳壳,用中火炒至其表面的颜色是呈()
单选题
麸炒枳壳,用中火炒至其表面的颜色是呈()
A. 棕色
B. 黄色
C. 淡黄色
D. 深黄色
E. 棕褐色
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炒麦芽时火力为中火,炒至表面呈焦褐色。
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用中火炒至颜色加深,有焦斑,丝易断时的是
米炒时,加定量米置热锅中,用中火炒至米(),投入药物,再炒至米呈()色时取出,筛去米。
炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。
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