湿物料得到热量后水分不断气化并向热空气中移动是湿物料得到热量后水分不断气化并向热空气中移动是（）

食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。 去湿是指从湿固体物料去除水分或其他湿分的一种单元操作。 利用热空气流使湿颗粒悬浮干燥的方法是（）。 利用热空气流使湿颗粒悬浮，呈流态化，热空气在湿颗粒间通过，在动态下进行热交换带走水气而达到干燥的方法是 去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。 去湿是指从湿固体物料中去除水分或其他湿分的一种单元操作。（） 湿物料的平衡水分一定是（ ）。 利用热空气流使湿颗粒悬浮，似“沸腾状”，在动态下进行热交换，水分被蒸发而达到干燥目的的是 利用热空气使湿颗粒悬浮呈流态化的干燥方法是（） 将电磁波发射至湿物料表面被吸收而转化为热能，使物料中的水分加热气化而达到干燥目的的方法是 将电磁波发射至湿物料表面被吸收而转化为热能，将物料中的水分加热气化而达到干燥目的的方法是 关于湿物料中水分性质的下列讨论，正确的是（） 干燥是利用（）使湿物料中的湿分（水或其他溶剂）气化，并利用气流或真空带走气化的湿分，从而获得干燥固体产品的操作。 干燥是利用使湿物料中的湿分（水或其他溶剂）气化，并利用气流或真空带走气化的湿分，从而获得干燥固体产品的操作（） 下列说法正确的是（）甲：通过对流干燥可为干燥介质带走的水分，是湿物料的非结合水分。乙：通过对流干燥可为干燥介质带走的水分，是湿物料的自由水。 利用干热空气使湿颗粒呈悬浮状态而进行干燥的技术是 干燥按热量供给湿物料的方式可分为（） 下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（） 利用热能使湿物料中的湿分气化除去，从而获得干燥物品的工艺操作 干燥过程传质推动力:物料表面水分压P表水> 热空气中的水分压P空水