多选题

为什么要用黄酒泡阿胶()

A. 黄酒是最好的药引,能够最大限度的释放阿胶的营养成分,发挥阿胶的功效
B. 黄酒能够祛除阿胶原有的腥味,口感更好吃
C. 黄酒是天然的抗氧化剂,可以增加阿胶糕的保质期
D. 黄酒能够舒筋活血,有助于加速血液循环,促进新陈代谢,补血养颜

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