干冬茹6公斤，如果净料率为350％，那么，发好的湿冬菇会有17.1公斤。

干梅花参12千克，涨发的净料率为300%，发好的海参将会有（）。 干梅花参12千克，涨发的净料率为300%，发好的海参将会有（） 干鱿鱼3.2千克，涨发的净料率为150％，发好的鱿鱼将会有（）千克 网鲍发好的净料率是%（） 梅花参用水发好的净料率是%（） 趸皮用水发好的净料率是%（） 雪蛤油用水发好的净料率是（）% 元贝用水发好的净料率是150％（） 元贝用水发好的净料率是150％（） 油发鳝肚发好的净料率是450％（） 油发鳝肚发好的净料率是450%（） 菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克，郊菜200克，调味料2.50元。干冬菇每千克90元，菜心每千克10元，若销售毛利率为55%，该菜品的理论售价（取整数）是元（） 需用湿鱿鱼650克，如果干鱿鱼的净料率是150％，需要发干鱿鱼（）克 菜式“冬菇扒郊菜”用发好湿冬菇150克，郊菜200克，调味料2.50元。干冬菇每千克90元，菜心每千克10元，若销售毛利率为55%，该菜品的理论售价（取整数）是27元（） 每千克靓冬菇65元，共购回8千克，涨发后得湿冬菇24千克，以下计算发好的湿冬菇单价方法错误的是（） 每千克靓冬菇65元，共购回8千克，涨发后得湿冬菇24千克，以下计算发好的湿冬菇单价方法错误的是（） 每千克靓冬菇65元，共购回8千克，涨发后得湿冬菇24千克，以下计算发好的湿冬菇单价方法错误的是（） 100克干冬菇水发后得到的湿冬菇将（） 蹄筋用油炸发好的净料率是每千克起4000克（） 含湿量是采用一公斤干空气作为计算标准的。