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可降低胶块的黏度,促进锅内气泡的逸散,起消泡作用的是()。
单选题
可降低胶块的黏度,促进锅内气泡的逸散,起消泡作用的是()。
A. 冰糖
B. 油类
C. 黄酒
D. 白矾
E. 阿胶
F. 阿胶
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