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砧板工作的服务承诺与宗旨()
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砧板工作的服务承诺与宗旨()
A. 确保各厨房原材料充足
B. 确保热菜各主辅料的刀工成型
C. 管理冰箱,确保整洁,物品码放有序,各类食材新鲜无变质现象
D. 砧板厨师负责原材料的下货,熟悉各种菜品主辅料的刀工成型
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