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巴氏灭菌法:60℃水浴保持12分钟为()个单位PU值
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巴氏灭菌法:60℃水浴保持12分钟为()个单位PU值
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常用于奶制品灭菌的“巴氏灭菌法”,是用怎样的温度来进行灭菌()
常用高压蒸汽灭菌的温度和时间是:: 110℃15~20分钟|111.3℃15~20分钟℃|121.3℃15~20分钟|91.3℃15~20分钟
不经巴氏灭菌或高温灭菌的啤酒,酒体中各种酶系扔保持着活性。()
下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜()
五分钟快速交流法包括1分钟个体思考、2分钟轮流发言、1分钟相互交流和1分钟归纳总结四个步骤。
五分钟快速交流法包括1分钟个体思考、2分钟轮流发言、1分钟相互交流和1分钟归纳总结四个步骤()
压力蒸汽灭菌法的压力104.0-137.3Kpa,温度为 ,持续30分钟即可达到灭菌目的()
水浴中的延时洗澡法.是一岁内的婴儿在正常的洗澡时间内可以延长10-20分钟的时间。( )(5分钟)
灭菌工序采用的是摄氏度,分钟的水浴式灭菌()
60℃温度烘干45分钟(或者70℃温度烘干30分钟)。
巴氏灭菌的工艺条件是()
巴氏灭菌的工艺条件是()
青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准,PU目标范围控制在()。
连续中断行车30分钟以上60分钟以下的属于( )
连续中断行车60分钟以上80分钟以下的属于( )
煮沸灭菌法加热煮沸,持续15-30分钟,可杀死一般细菌。
预真空高压灭菌法121℃需要保持()分钟。
巴氏灭菌法亦称()、冷杀菌法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
崩解时限为60分钟
采用涅氏法定马的血沉值时,若为健康者,在30分钟观察读数应为()。
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