白酒能刺激酶类的活性，减少脂肪酸转移到磷脂和胆固醇酯中去的数量，间接引起甘油三酯增多，脂肪转化量增加，使大量皮下脂肪堆积引起肥胖。

体内长链脂肪酸、磷脂和胆固醇合成的主要器官足 能将HDL的卵磷脂的C2位不饱和脂肪酸转移给游离胆固醇的酶是（） 血浆中的胆固醇酯是血浆中的胆固醇酯是（） 血浆中催化脂肪酰基转运至胆固醇生成胆固醇酯的酶是（）。 血浆中催化脂肪酰基转运至胆固醇生成胆固醇酯的酶是 下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的（）。 血浆胆固醇酯约占血浆胆固醇的（） 下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的是（） 下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的是 下列物质中参加胆固醇酯化成胆固醇酯过程的是 合成脂肪酸和胆固醇的直接原料是( )。 由胆固醇和胆固醇酯构成的是（）。 　　鱼油中富含______和______两种脂肪酸，具有降低血液胆固醇和甘油三酯的作用。 催化胆固醇酯生成游离胆固醇的酶是（） 胆固醇酯是胆固醇与下列哪种物质结合（ ） 主要由胆固醇和胆固醇酯组成的是（　　）。 血脂是血浆或血清中的脂类，包括胆固醇、甘油三脂、磷脂、游离脂肪酸等。（） 合成脂肪酸和胆固醇均需要的物质有（） 合成胆固醇、酮体和脂肪酸的共同原料是 简述胆固醇酯转移蛋白在脂蛋白代谢中的作用。