采购原材料（含辅料）应按该种原材料质量卫生标准或卫生要求进行。采购的原料应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、香、味和组织形态特征，不含有毒有害物（）

原材料成本价格差异＝（原材料实际单价－原材料标准单价）×原材料实际消耗数量。 原材料进厂验收程序是原材料采购、取样、（）、投入使用。 拌的原材料要熟制；生食的原材料要（）。 中国大学MOOC: 某一批原材料的质量实际上是不符合生产标准，检验部门抽取1%的原材料检能得出结论是该批原材料的质量符合生产标准，说明()。 大中型项目或新上项目的原材料采购，在材料生产过程中怎样监控材料质量？（） 各种原材料应按品种贮存，每批原材料均有明显标志，同一库内不得贮存相互影响风味的原材料 是指采购原材料的成本，主要由原材料的单价和数量决定（） 原材料采购规格主要包括（）。 （）负责涂敷原材料的采购。 原材料采购跟踪的流程 原材料的采购成本包括 企业采购原材料属于（ ）活动。 原材料的采购成本包括( ) 搞卫生的毛巾放在原材料上，扣当次巡店总分分（） 作为制定卫生标准或环境质量标准的科学依据的是（）作为制定卫生标准或环境质量标准的科学依据的是（） 生活给水系统所涉及的材料必须符合__卫生标准 甲委托乙采用一种原材料并签订了材料采购委托合同，经甲同意，乙将原材料采购事务转委托给丙。关于该委托中承担责任的说法，正确的是（ ）。 （2018年真题）甲委托乙采购一种原材料并签订了材料采购委托合同，经甲同意，乙将原材料采购事务转委托给丙。关于该委托中承担责任的说法，正确的是（　　）。 采购原材料的依据不包括()。 原材料采购量没有限制（）