单选题

乙醇作为浸出溶媒其特点是()

A. 为极性溶剂
B. 溶解范围广,有利于蛋白、糖的溶解
C. 40%的乙醇可以延缓酯类、苷类药物的水解
D. 80%以上乙醇可用于药材脱脂
E. 50%的乙醇可浸提香豆素、内酯

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