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有效控制肉毒梭菌滋生的方法()
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有效控制肉毒梭菌滋生的方法()
A. 用低酸罐头加热杀菌方法杀灭肉毒梭菌(A、B、E和F型)的芽胞
B. 用酸化或发酵方法,使产品pH值降至4.6以下
C. 采用腌制或干燥方法,使水活度降至0.93以下
D. 以上方法都可行
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肉毒梭菌毒素属于()。
肉毒梭菌菌体呈
肉毒梭菌菌体呈
A.肉毒梭菌中毒
肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于()
对怀疑肉毒梭菌引起的中毒患者,最直接有效的方法是检测
肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌
肉毒梭菌毒素主要侵犯()。
肉毒梭菌感染主要引起()
肉毒梭菌中毒症是()
肉毒梭菌毒素主要侵犯:
肉毒梭菌致病机制是
肉毒梭菌致病机制是()
肉毒梭菌感染主要引起
肉毒梭菌的形态为
艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒。
艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒()
切牙肉毒中毒的致病因素主要是肉毒梭菌()
符合肉毒梭菌特点的是()
彻底加热破坏不了肉毒梭菌。
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