单选题

当儿童生长发育迟缓、消瘦、体重过轻,甚至智力发育障碍;成人出现疲倦、体重减轻、贫血、水肿等症状,最可能的原因是()。

A. 热能供给不足
B. 蛋白质营养不良
C. 脂肪供给过少
D. 锌缺乏

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