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白毫银针出现茶芽红变,香气不正是因为焙火时()
单选题
白毫银针出现茶芽红变,香气不正是因为焙火时()
A. 温度过高、摊叶过薄
B. 温度过低、摊叶过厚
C. 温度过低、摊叶过薄
D. 温度过高、摊叶过厚
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外形被描述为“芽毫肥壮,白毫显露,色泽鲜艳带红、黄、白、绿、褐五色”的不是()。
福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江南茶区的名茶。
福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江南茶区的名茶()
白毫银针外形如针,由顶芽制成,满披白毫,具银色光泽。
白毫银针外形如针,由顶芽制成,满披白毫,具银色光泽()
复火是银针装箱前的重要技术措施,()装箱既可使成茶达到贮运的水分要求,又可增加茶芽的热韧性,使装箱时不致断碎
乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。()
白毫银针的冲泡水温度80℃~85℃()
焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。
焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类()
白毫银针,产于福建的()、政和等地,属白茶珍品。
白毫银针装箱前的一个重要工序是()。
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是( )
白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()
描述干茶形状芽头肥壮挺直,满披白毫,形状如针的术语---肥直,适用于()。
高档红碎茶之香气特征是()。
描述白茶的香气有白毫显露的嫩芽吐香气的术语是()
在茶叶不同类型的滋味中,()型的代表茶是君山银针、蒙顶黄芽。
由于采制的茶树品种、采摘方法及加工技术上均有不同,()所产的白毫银针称为北路银针
红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。
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