碘值是衡量油脂质量及纯度的重要指标之一，碘值愈低，表明油脂的分子越不饱和（）

碘值是汽油（）的主要指标。 辅料大豆磷脂中碘值的测定衡量的是大豆磷脂的哪项指标？ 韦氏法测定油脂碘值时加成反应的条件是（）。 简述植物油脂碘值的定义及其在油脂品质评价中的意义。 油脂碘值测定实验，实验后期加入淀粉溶液，是要判断（）的存在 油脂的不饱和度越高，该油脂的碘值越 (32) 。(填“大”或“小”) 按碘值大小分类，干性油的碘值在（） 碘值（） 碘值是指（） 韦氏法常用于测定油脂的碘值,韦氏液的主要成分是（）。 油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200～245，碘值低于7。 油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200?245，碘值低于7。 油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200～245，碘值低于7。 在油脂的热解中，平均分子量（），粘度（），碘值（），POV（）。 油的碘值等于（）。 ICl加成法测定油脂碘值时，要使样品反应完全卤化剂应过量10%～15%。（） ICl加成法测定油脂碘值时，要使样品反应完全卤化剂应过量10%～15%（） 碘值是评价喷气燃料（）的指标，主要用来测定油品中的不饱和烃含量，碘值越大，表明含不饱和烃越（），其贮存安定性越（），贮存时与空气中氧气作用生成深色胶质和沉渣的倾向越（）。 有关碘值的说法错误的是（）。 供电可靠性是衡量供电质量的重要指标之一（）