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当你在晚上准备打烊的时候,你注意到薯条损耗桶中废弃薯条的数量比平常多了很多。你会采取什么行动,了解在你的班次上薯条高损耗的原因,从而帮助你今后的班次中尽量减少损耗?(选出所有正确答案)()
多选题
当你在晚上准备打烊的时候,你注意到薯条损耗桶中废弃薯条的数量比平常多了很多。你会采取什么行动,了解在你的班次上薯条高损耗的原因,从而帮助你今后的班次中尽量减少损耗?(选出所有正确答案)()
A. 询问你的团队为什么损耗比平时高那么多。
B. 有需要的话,重新回顾打烊值班管理的正确的生产程序。
C. 确保薯条箱在冷冻库中正确地存放。
D. 值晚班时频繁地检查薯条损耗的情况
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