单选题

食品生产企业应建立清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度。清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置妥善保管,避免()。

A. 混拿混用
B. 交叉污染
C. 丢失
D. 职责不明

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车辆内部清洁所用消毒剂和清洁剂应采用含氯消毒剂和中性清洁剂() 食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。 一个周详的清洁、消毒计划应包括清洁、消毒的() 清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。() 清洁卫生用具必须按常规要求勤清洗、勤消毒,消毒后必须晾干。( ) 清洁消毒必须遵循清洁单元的原则,且清洁有力度,消毒浓度和时间有保证() 清洁用具标识明确,专区专用,用后清洗、消毒、干燥备用() 食品生产企业应建立并执行食品加工人员健康管理制度。 加强清洁消毒管理,做好诊疗环境清洁消毒以下说法不正确的是() 清洁消毒制度哪项不正确()。 复使用的消毒容器应至少清洁与消毒() 席子的清洁和消毒。 餐饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒;炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 餐具、饮具和盛放直接入口食品的__,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁 车间冻干粉针第三工场B级洁净区清洁消毒有效期为天,生产前应确认清洁消毒是否在有效期内,如超出有效期应重新进行清洁消毒() 牙科综合治疗台及其配套设施应多长时间清洁、消毒,遇污染应及时清洁消毒 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度() 食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度。() 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。 食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()
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