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下列关于豆制品的描述,正确的是()
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下列关于豆制品的描述,正确的是()
A. 豆浆在煮沸时会产生泡沫,是因为其中含有植酸
B. 豆瓣酱、豆豉、酱油都是由大豆发酵而成的
C. 腐竹是几乎不含脂肪的豆制品
D. 生豆浆中的豆腥味是来自大豆皂苷
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