评价餐具消毒柜消毒的试验中，常用的指标菌是（）

远红外线消毒柜对餐具消毒，所需的温度和维持时间分别是多少（）。 远红外线消毒柜对餐具消毒，所需的温度和维持时间分别是多少（） 远红外线消毒柜对餐具消毒，所需的温度和维持时间分别是多少（） 不属于消毒柜消毒功能的是（）。 厨房常用的餐具消毒柜有直接通气式和远红外线加热式两种。 厨房常用的餐具消毒柜有直接通气式和远红外线加热式两种（） 蒸汽、煮沸比红外消毒柜消毒效果（）。 使用消毒柜消毒时应注意什么？ 消毒柜高温消毒的适用物品有（） 客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至（）,干烤30分钟即可 老板消毒柜高温消毒时多少度（） 餐具消毒中常用消毒液的配制及使用方法是什么? 以下物品通常不能放入高温消毒柜消毒的是（） 如果水洗过的餐具不擦干就放入消毒柜内消毒，会（）。 消毒柜消毒期间会影响消毒效果的因素有那些（） 清洗干净后，可选用消毒柜消毒，也可煮沸消毒、蒸汽消毒（） 消毒柜按功能分为（） 消毒柜的等级有（） 每日检查餐厅地面干净整洁，墙面无蚊蝇尸体及排泄物，餐具消毒柜清洁干净，餐具摆放整齐（） 消毒柜的消毒方式一般有几种？（）