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油炸食物时,烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重,其主要原因是
单选题
油炸食物时,烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重,其主要原因是
A. 油的热量比水的热量多
B. 油的密度小于水的密度
C. 油的比热容比水的比热容大
D. 油的沸点比水的沸点高得多
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