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在腌制腊八蒜时,浸泡在醋中的大蒜初期会生成蓝色素和哪种色素()
单选题
在腌制腊八蒜时,浸泡在醋中的大蒜初期会生成蓝色素和哪种色素()
A. 绿色素
B. 黄色素
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蒜香骨在腌制前先要进行()处理。
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大蒜按蒜鳞茎外皮颜色可分为()
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