亚硝酸和亚硝酸盐既有还原性，又有氧化性（）

（）亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐（Nit） 亚硝酸盐中毒 采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，当亚硝酸盐含量过高时，过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化，出现（）色。 下列关于硝酸盐和亚硝酸盐叙述正确的是（） 采用格里斯试剂比色法测定亚硝酸盐含量时，当亚硝酸盐含量含量过高时，过量的亚硝酸盐可将偶氮化合物氧化，出现（）色。 亚硝酸盐中毒属于： 尿液亚硝酸盐(Nit) 急性亚硝酸盐中毒 亚硝酸盐速测盒的检测原理是食品中的亚硝酸盐与试剂反应可产生（）色产物，颜色越深，表示亚硝酸盐浓度越高。 减少硝酸盐和亚硝酸盐污染蔬菜的主要措施包括 下列哪些蔬菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐?() 在食品工业中常用硝酸盐和亚硝酸盐作为 硝酸盐、亚硝酸盐的测定用（）分析法 酿造用水中亚硝酸盐的测定吕加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。 硝酸盐和亚硝酸盐对（）有特殊的抑制作用。 亚硝酸盐中毒机理是 亚硝酸盐中毒治疗用（） 亚硝酸盐食物中毒 尿常规亚硝酸盐(Nit)