热门试题
餐饮中心未经解禁申请和批复售卖本单位加工的豆花、豆腐脑（）
中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。
在天津著名小吃“煎饼果子”里，“果子”指的是什么（）
在制作半流质饮食过程中豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。
莆田有众多美味又价廉的本地小吃。（）、“江口卤面”、“焖豆腐”、（）是莆田四大名食
可以在豆腐中添加色素，制成五颜六色的豆腐制品，非常美观。
下述哪种饮品含嘌呤高（）。
下面的小吃分别为四川、浙江、江苏、天津的地方特色（）
天津著名的特色小吃有“狗不理”包子、“大福来”锅巴菜、（）等。
下列哪种原料适宜做开胃小吃（）
贵阳最有名的风味小吃有：恋爱豆腐果，糕粑稀饭，花溪王记牛肉粉等。
贵阳最有名的风味小吃有：恋爱豆腐果，糕粑稀饭，花溪王记牛肉粉等（）
豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。
天津小吃“津门三绝”指的是狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕。()
豆浆加入卤水后制成豆腐属于蛋白质的变性作用（）
下面哪种食品被誉为上海小吃之最（）
“七里香”指的是哪种台湾小吃？
患者准备吃豆腐补充钙，豆腐不能与下列哪种食物一同烹制（）
以下哪种饮品，热量更高容易导致啤酒肚?
狭义上讲面点特指利用（）制成的面食小吃和正餐筵席的各式点心。
