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滚圆的目的是使()重新形成一层薄的表皮,以包住面团内继续产出的二氧化碳,有利于下一步工序的进行
单选题
滚圆的目的是使()重新形成一层薄的表皮,以包住面团内继续产出的二氧化碳,有利于下一步工序的进行
A. 中间发酵后的面团
B. 搓形后的面团
C. 擀形后的面团
D. 分割后的面团
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人类表皮由内向外分为五层,一般认为表皮损伤不超过哪一层即不形成疤痕组织
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角质层为表皮中最厚的一层()
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表皮可分几层细胞?哪一层细胞又称生发层?
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战场可以形成体系,因为概念是可以一层一层形成体系的()
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