柠檬酸

柠檬酸配制成溶液的作用为（　　）。 柠檬酸循环进行的场所是（） 柠檬酸循环的关键酶是（） 食品添加剂柠檬酸可以在（） 加柠檬酸是防止那种物质产生（） 柠檬酸-丙酮酸循环的代谢反应属于（） 柠檬酸-丙酮酸循环的代谢反应属于 熬制糖浆时，抗结晶原料柠檬酸()。 可以调节柠檬酸循环的物质是 柠檬酸循环中的关键酶有（） 异柠檬酸脱氢酶的辅酶为 GB/15037-2006中柠檬酸指标为（） 有关柠檬酸-丙酮酸循环的叙述，哪项不正确 ()在柠檬酸循环中有相应的α-酮酸中间物 柠檬酸循环中不可逆的反应有（） 对于柠檬酸循环的说法正确的是（ ）。 柠檬酸对下列哪种酶有变构激活作用？ 柠檬酸热消毒效果最不理想的是（） 与柠檬酸发酵有关的微生物是 柠檬酸对下列哪种酶有变构激活作用？（　　）