酵母是( ? ?)。

酵母菌是 在制作面包的过程中使用酵母，主要利用酵母的特性是()   在制作面包的过程中使用酵母，主要利用酵母的特性是()   啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物（） 酿酒酵母营养体是() 酵母的繁殖方式是 如何正确使用高糖酵母和低糖酵母？ 鲜酵母又称压榨酵母,水含量在之间（） 裂殖酵母中的cdc2基因在芽殖酵母中的同源物是（） 下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是：酵母用量()。 酵母储藏时间是指酵母回收后到再次使用之间的时间，储藏最适温度（） 酵母根据加工方法的不同，可分为：液体干酵母，活性干酵母两种（） 过滤酵母原液前要检查酵母回收记录本记录，做到先回收的酵母先生产（） 如酵母保藏不当，不但会使酵母污染、衰老，而且会使酵母退化、变异、死亡，直接影响生产。（） 酿酒酵母是属于子囊菌（） 假丝酵母菌属中仅白假丝酵母菌阳性的试验是 DNA指纹图谱技术是酵母分类和检测酵母是否发生变异的有效工具（） DNA指纹图谱技术是酵母分类和检测酵母是否发生变异的有效工具。答（） 商业性的酿酒酵母一般为活性干酵母，其中活性干酵母主要有（ ） 学生培养酵母菌，定期测量酵母菌的种群数量，最后画出了酵母菌种群增长的“S”型曲线。这个学习活动构建的是（　　）。