巧克力起霜是由于晶型的转变。

阿司匹林有两种晶型,I晶型和II晶型,I晶型是亚稳态晶型（） 阿司匹林有两种晶型,I晶型和II晶型,I晶型是亚稳态晶型。() 共晶转变 硅砖真密度的大小是判断其晶型转变程度的重要标志之一（） 共晶转变的产物是_______ 什么叫共晶转变、共析转变？ 关于共晶转变说法正确的是（）。 关于共晶转变说法正确的是（） 关于包晶转变说法正确的是（） 关于包晶转变说法正确的是（）。 同素异晶转变会引起体积的变化，由于不是外力作用，所以不会产生内力。 匀晶转变只能发生在：（ ） 石英在加热过程中的晶型转变以及对陶瓷生产的影响？ 亚共晶铸铁在共析转变时，如果按介稳定系结晶时，共晶奥氏体转变为（）。 巧克力中起凝固作用的是（） 在栓剂制备和贮藏过程中，能发生晶型转变，使熔点增高，融变时间延长的是（） Fe—C相图共晶转变温度（） 下列哪个公式表示共晶转变：（） 共晶转变包括（）反应式。 共晶转变包括（）反应式