关于初乳的描述，正确的是（）
A. 初乳是产后3日内分泌的乳汁
B. 初乳中含Β-胡萝卜素，呈淡黄色
C. 初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IGG
D. 初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养
E. 初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
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