热门试题
写出植物体内能消除自由基的抗氧化物质与抗氧化酶类。
中国大学MOOC: 植物体内抗氧化物质中属于抗氧化酶类的有 。
（）是目前发现最重要的抗氧化元素，比维生素E、C、A抗氧化性强。 硒是抗氧化剂（）过氧化物酶的活性成分，是人类非常重要的抗氧化物质。
随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化物质，下列不属于抗氧化物质的是（）。
在不同血管段，交感缩血管纤维分布最密集的是为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质。除了（）
乳清蛋白中富含__，能进一步合成谷胱甘肽，是人体最重要的细胞内抗氧化物质（）
相同条件下，氧化物的分解压越大，表明（）。
炉渣中碱性氧化物浓度的总和与酸性氧化物浓度总和之比称为炉渣碱度（）
空气中二氧化硫浓度为氮氧化物浓度的（）倍时，不干扰氮氧化物的测定
在铁矿石中，除含铁氧化物外，非含铁氧化物统称为（）
钢中氧化物夹杂可分为简单氧化物和复杂氧化物两类。铁和锰的氧化物固溶体(FeO?MnO)是简单氧化物。
低价氧化物在高温下较为稳定，而高价氧化物在低温下较为稳定（）
温室气体主要有二氧化碳、甲烷、氮的各种氧化物、含氯氟烃和其他气体，其中氮的各种氧化物比例最高，对温室效应的贡献率最大。
抗氧化能力低的人，脂质过氧化物在体内积蓄，皮肤易出现（）。
什么是碱性氧化物和酸性氧化物？
下列氧化物中，熔点最高的是（）。
下列氧化物中，熔点最高的是（）。
下列氧化物中，熔点最高的是( )。
焊条药皮中所含酸性氧化物较少，而含碱性氧化物较多，故称为焊条（）
炉渣的氧化能力常以渣中氧化物的浓度来表示（）
