评价机体核黄素营养水平状况的指标评价机体核黄素营养水平状况的指标（）

红细胞内谷胱甘肽还原酶是核黄素营养状况的标志。（　　） 核黄素良好的食物来源是核黄素良好的食物来源是（） （）又称核黄素 核黄素是（）。 又名核黄素 请评价大米的蛋白质、硫胺素和核黄素的营养价值，使用营养质量指数（INQ）进行评价。 已知：轻体力活动的成年人每天推荐标准为：能量10042KJ，蛋白质75g，硫胺素1.4mg，核黄素1.4mg。 大米的营养成分为：每100g大米可提供能量1456KJ，蛋白质8.0g，硫胺素0.22mg，核黄素0.05mg 核黄素参与构成 核黄素参与构成（） 核黄素是（）别称。 核黄素缺乏病包括（　） 核黄素缺乏病包括（） 核黄素缺乏可引起 核黄素缺乏可出现（） 核黄素缺乏时可见（） 富含核黄素的食物是（） 核黄素缺乏时可以引起（）。 核黄素缺乏症(ariboflavinosis) 核黄素缺乏时，可出现（） 含有核黄素的辅酶是（） 含有核黄素的辅酶是（ ）