（）是一种很强的抗氧化剂，在体内能有效的阻止食物和消化道内的脂肪的酸败。

何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？ 下列抗氧化剂哪些归属脂溶性抗氧化剂（ ）。 下列哪种抗氧化剂属于天然的抗氧化剂（）。 下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（） 抗氧化剂是 维生素中的是一种很强的抗氧化剂，有防止衰老、防止记忆减退等作用（） 主抗氧化剂与次抗氧化剂的作用机理有何不同？ 以下哪一种物质不属于天然抗氧化剂?( ) 在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。 维生素E是一种良好的抗氧化剂，可预防（）中毒。 碳复合耐火材料的技术关键之一是选择合适的抗氧化剂。试写出四种抗氧化剂，并举一例从热力学和动力学上说明抗氧化剂的作用原理。 碳复合耐火材料的技术关键之一是选择合适的抗氧化剂。试写出四种抗氧化剂，并举一例从热力学和动力学上说明抗氧化剂的作用原理 增效剂可以有效增加抗氧化剂的效用 增效剂可以有效增加抗氧化剂的效用（） 属于抗氧化剂的是 属于抗氧化剂的是（） 绿原酸是一种强抗氧化剂，能形成具有抗氧化作用的羟自由基。() 食品抗氧化剂有（）。 食品抗氧化剂有（）。 食品抗氧化剂有