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象眼块。又称菱形块。因其形似大象眼睛和菱形状而得名。将整形后的原材料切成()cm左右的厚片,顺边的长度将原料片成1.5cm长的菱形,再将长条切成1.5宽的长条。
单选题
象眼块。又称菱形块。因其形似大象眼睛和菱形状而得名。将整形后的原材料切成()cm左右的厚片,顺边的长度将原料片成1.5cm长的菱形,再将长条切成1.5宽的长条。
A. 0.2cm
B. 0.8cm
C. 1cm
D. 1.5cm
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