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细菌明胶液化试验原理是
单选题
细菌明胶液化试验原理是
A. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为蛋白质
B. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为蛋白质
C. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为氨基酸
D. 某些细菌产生胞内酶,能使明胶分解为氨基酸
E. 某些细菌产生胞外酶,能使明胶分解为明胶酸
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