热门试题
容易发生酸败的中成药剂型是（）
面粉由于保管不当,容易受到（）
泪液中的脂质层位于（）。
戴了角膜接触镜后，泪液中的脂质层自角膜面转移到镜片外表面，脂质层过度堆积时形成脂质沉淀物（）
活性干酵母的特点；容易酸败，发酵力比较弱（）
类脂质沉积病中的脂质堆积在什么细胞中（）
泪膜的脂质层主要由______分泌的脂质形成。
普通面粉的面筋质含量为（）％
肝细胞中的脂褐质是（）
下列脂质中哪个含有胆碱基？（ ）
下列油脂中最不容易氧化而酸败变质的是( )。
下列各项中，与脂质无关的是（）
小麦中脂质含量最高的部位是（ ）
血脂是血液中脂质的总称，包括（）
脂质小体
组织脂质
磷脂极易吸附水分，会使油脂水分增大，容易引起油脂水解酸败。
长期冷藏的食品应定期检查质量、注意有无脂肪酸败迹象，尤其是鱼、肉脂、脂变黄，应及时处理
( )松质多以面粉.酵母.盐等为原料。
病毒粒子的脂质，主要存在于（）中。
