测定葡萄的总酸度时，其测定结果以什么酸来表示？

磷脂含量高的样品用酸水解法测定其脂肪含量时，测定结果（ ） 食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以乳酸表示，肉、水产品以乳酸表示，蔬菜类以草酸，苹果类、柑橘类水果分别以（）酸、柠檬酸表示 测定酸度、酸值时，要求趁热迅速滴定，其原因之一是为了减少（）对测定结果的影响。 润滑油酸度测定中若未做空白值则测定结果偏（） 水泥细度测定结果出现争议时以什么为准？ 水泥细度测定结果出现争议时以什么为准 （）表示测定结果与真实值符合的程度，而（）是表示测定结果的重现性 酱油中含有二十余种有机酸，其含量可借标准碱滴定，故总酸量（度）又称“可滴定酸量（度）”。由于其中以乳酸含量最高，故总酸量（度）测定结果通常以乳酸含量形式表示。 采用中和滴定指示剂测定法测定白酒中的总酯量，测定结果以（）计表示为g/L保留两位小数。 食品的酸度通常用总酸度（滴定酸度）、挥发酸度、有效酸度来表示，测定方法分别为直接/酸碱滴定法、（）；（）。 采用中和滴定指示剂测定白酒中的总脂量，测定结果以（）计表示为g/L保留两位小数 酸水解时若样品没有充分磨细，则测定结果偏低（ ） 当手动勃氏透气仪的测定结果与自动勃氏透气仪的测定结果发生争议时，以自动勃氏透气仪的测定结果为准 在食品酸度测定中，有效酸度(pH值)的测定，往往比测定总酸度更有实际意义，更能说明问题，表示食品介质的酸碱性。() 酱油的总酸是酱油质量的一个指标。在多种酸性物质中，用于表示测定结果的是 制剂分析含量测定结果按()表示 中国大学MOOC: 酱油中含有二十余种有机酸，其含量可借标准碱滴定，故总酸量（度）又称“可滴定酸量（度）”。由于其中以乳酸含量最高，故总酸量（度）测定结果通常以乳酸含量形式表示。 使用酸度计测定变压器油的PH值，比目视比色测定结果约高0.2。 使用酸度计测定变压器油的PH值，比目视比色测定结果约高0（） Vad的测定结果在20.00%～40.00%之间，其测定结果的重复性限为（）。