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下列何种产品一定要使用高筋面粉()
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下列何种产品一定要使用高筋面粉()
A. 海绵蛋糕
B. 比萨饼
C. 白吐司
D. 天使蛋糕
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面粉按照其蛋白质的含量分为高筋粉、低筋粉和中筋粉。这三种面粉中,高筋粉要求蛋白质在(),中筋粉一般在(),而低筋粉()。面包生产中要求使用(),糕点生产中一般要求使用()。
手机拍摄人像一定要使用闪光灯
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