：酶工程是指在盛有酶的容器——酶反应器中，利用酶的生物催化作用，生产出人类所需要产品的一门科学技术。作为生物工程重要支柱之一的酶工程，真可以说是造福人类，成果喜人。以上文字支持这样一种观点（ ）。

酶是一类生物催化剂，生物的生命活动离不开酶的催化。下列关于酶的叙述，正确的是（） 酶所催化的反应称________，酶所具有的催化能力称________ 酶在催化反应中决定酶专一性的部分是: 在蛋白质生物合成中，催化肽键形成的酶是（）在蛋白质生物合成中，催化肽键形成的酶是（） 生物界中催化RNA转录的酶种类较多，在真核生物中有四种酶分别催化不同RNA的转录，下列催化真核mRNA转录的酶是 酶催化反应 有一种酶活性物质，既可催化DNA聚合反应，又可催化RNA水解反应；这种酶活性物质最初被发现于一种病毒中，这种酶是（） 酶的转换数可以反应酶的催化效率（） 延胡索酸酶催化延胡索酸水合反应的酶 催化上述哪个反应的酶是多酶复合体 醛缩酶是糖酵解的关键酶，催化单向反应（） 在一组酶促连续的代谢反应中，Km值最大的酶所催化的反应为该酶系的限速酶。 酶（生物催化剂） 酶的生物催化特性 酶是由活细胞产生的。下列关于酶的论述中，都正确的一组是（　　）。 ①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质 ②酶的活性与pH有关 ③酶的催化效率很高 ④酶的数量因参与化学反应而减少 ⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应 ⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同 关于酶的叙述正确的一项是（）。①酶是活细胞产生的；②酶都有催化功能；③酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④酶能够降低化学反应活化能，具有专一性、高效性；⑤酶促反应与外界条件无关；⑥淀粉酶能促进淀粉水解；⑦酶只有在生物体内才起催化作用 什么叫酶？酶催化反应具有哪些优缺点？ 酶工程的目的是通过预先设汁，经过人工操作控制而获得大量所需的酶，并通过各种方法使酶发挥其最大的催化功能。() 以下哪种反应器仅适合于固定化酶反应 糖酵解途径中，哪种酶催化的反应产物对该酶有正反馈作用？（　　）