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以邻硝基苯-β-吡喃半乳糖苷()作为反应系统的底物,经过酶作用后,释放出硝基酚。后者呈黄色,在nm处有吸收峰,也可进行比色测定。酶活力,释放出的硝基酚越多,黄色越深。
主观题
以邻硝基苯-β-吡喃半乳糖苷()作为反应系统的底物,经过酶作用后,释放出硝基酚。后者呈黄色,在nm处有吸收峰,也可进行比色测定。酶活力,释放出的硝基酚越多,黄色越深。
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