岩石中水的存在形式有气态水、结合水、重力水、毛细水、固态水、矿物水。

土中水主要分为结合水和 人体组织中的水有自由水和结合水之分，自由水是指（） 吸附水和薄膜水统称分子结合水。 吸附水和薄膜水统称分子结合水（） 结合水是指食品的非水成分与水通过（）结合的水；水分活度AW=（）。结合水含量越高，水分活度就越（） 地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有（）。 毛细水和弱结合水都可以传递静水压力。 地下水根据受引力作用条件分为结合水、（）和重力水。 地下水根据受引力作用条件分为结合水、（）和重力水 自由水和结合水都是水，其MRS没有区别（） 在生物体中，水是以两种形式存在的，分别是自由水和结合水。() 毛细水在（）过程中起作用，而分子结合水则决定着（）的机械强度。 水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质，固态的水称为冰，气态的水叫（）。 地下含水层内的水分为结合水和自由水。结合水没有出水性。 土中的水为分强结合水、弱结合水、自由水。工程上含水量的定义为土中温度下能将土中自由水蒸发掉 中国大学MOOC: 持水度实际上说明岩石中结合水含量的多少。 简述结合水与自由水的区别 食品中的水有几种存在状态?答：有两种存在状态：①以氢键结合力维系着的水称为结合水;②以毛细管力维系着的水称为自由水。 地下水按照物理性质分为气态水、液态水和固态水。() 简述食品中结合水和自由水的性质区别？