中餐酒席的大拼盘、大菜中的头一道菜如使用转盘，要先转到（）击前。

通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜。（） 通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜（） 中餐宴会在开宴前将冷菜上桌，来宾入席后，当冷菜吃去（）时，通知厨房做第一道热菜。 “开水白菜“是一道（）菜 有一道菜在菲律宾 通常传统藏餐的第一道菜，是带有人参果的一道菜。（）（1.0分） 中餐宴会撤换骨碟一般不少于（）次，高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。 西餐的第一道菜是（） 西餐的七道菜中最后一道是？（ ） 西餐的七道菜中最后一道是？（ ） （）是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格，无论西餐菜单还是中餐菜单。 西餐的第一道菜是“头盘”，第二道菜是汤，第三道： 安排酒席上菜肴的先后顺序时，经常先上清淡味道的，再上味重的菜，甜食放在最后一道，主要是为了防止（） 清炖牛尾汤是一道（）菜。 俄餐中第一道菜是（ ）。 西餐最重要的一道菜是（ ??）。 在中餐中一共有（ ）大菜系 中国的菜系，按传统习惯划分的“四大菜系”，指的是(  )四大菜。 在西餐中，汤是最后一道菜。 下列与曹操有关的一道菜是（）