水蒸气的干度被定义为（　　）。

水蒸气二度烫伤的症状是()。 食品产生干耗的原因是食品表面水蒸气压与冷间内空气的水蒸气压存在着差值（） 每Kg干空气所伴有的水蒸气称为空气的（）。 过热水蒸气和干空气的混合物称为（） 湿气是干气和水蒸气组成的混合物（） 7-7水蒸气的干度为x：从水蒸气表中查得饱和水的焓为危h′，湿饱和蒸汽的焓为h″，计算湿蒸汽焓的表达式是( )。 湿空气含湿量的定义：在含有1kg干空气的湿空气中，所混有的水蒸气质量（） 冷冻开始形成的已干外壳结构致密，水蒸气难以排除（） 湿空气的温度是干空气和水蒸气的温度之和。 干燥进行的条件是被甘燥物料表面所产生的水蒸气分压干燥介质中水蒸气分压（） 干燥进行的条件是被gan燥物料表面所产生的水蒸气分压干燥介质中水蒸气分压（） 水蒸气成为水蒸气是由于（）加剧了 水蒸气成为水蒸气是由于（）加剧了 开始冻干时形成的已干外壳结构致密，水蒸气难以排除 水能变成水蒸气，水蒸气不能变成水（） 水能变成水蒸气，水蒸气不能变成水（） 湿蒸气的干度x越大，湿蒸气距干饱和蒸气线的距离越远。 湿蒸气的干度x越大，湿蒸气距干饱和蒸气线的距离越远。 湿蒸气的干度x越大，湿蒸气距干饱和蒸气线的距离越远（） 湿空气对应干水蒸气分压力下的饱和温度称为（）点。