热门试题
正确理解餐饮产品是制定产品策略的基础。整体餐饮产品指的是（）
当前外卖配送服务市场发展迅猛，但另一方面，送餐超时、餐品不完整、外卖人员素质_等现象也不断暴露出来。专家表示，解决外卖配送行业存在的诸多问题，需要对外卖配送各环节进行有效管理和规范，使其真正进入_时代。填入横线中的词语，最恰当的一项是（）
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定（）
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定（）
地陪在餐饮服务中提供的服务整体七可分为餐前服务、餐中服务和餐后服务。 （ ）
以下不属于外卖岗位餐中工作内容的是（）
张某受雇与xx外卖公司，职务是外卖骑手，某日在送餐途中将行人李某撞伤，双方因赔偿金额发生分歧，本案中谁是被告（）
茶餐厅的餐饮产品由中、西简餐和地方特色餐食组成，源于（）
《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有何要求？
《餐饮服务食品安全操作规范》对餐饮外卖有何要求
凯悦是一家以送餐为主的餐饮连锁企业，该企业的营业点主要集中在商业区聚集点，并且已经有稳定的客户，随着企业发展，公司管理层继续坚持原来的战略，只做送餐业务，不开门店接收店内顾客。但是会在日常业务中根据顾客的反馈，将送餐送饮料变为成为送餐送水果，根据资料判断该餐饮企业处于战略变革发展阶段的（）。
移动电商在餐饮业的运用主要体现的形式有外卖移动电商平台、在线点餐移动电商平台和
目前，上海、深圳等地均在探索外卖行业的监管模式。比如，每月向社会公布各外卖送餐企业涉及交通违法总量及违法率，对于排名靠前的企业进行约谈。这无疑是个有益的开始。为外卖小哥降速，接下来需要更多主体的参与、更多措施的发力，从根本上改变外卖平台“唯快”背后的“唯利”逻辑。外卖平台是否可以设立更为人性的考核机制，让外卖小哥在送餐路上多一份从容；作为用户的我们是否可以多一些体谅和理解，让“送餐路上请安全第一”的“暖心备注”更多见。这段文字意在强调：
以下各类餐饮行业中，备餐环节食品安全风险最大的是（）
客房送餐服务是高档饭店的重要标志，其收入通常可约占饭店餐饮总收入的（）。
凯悦是一家以送餐为主的餐饮连锁企业，该企业的营业点主要集中在商业区聚集点，并且已经有 稳定的客户，随着企业的不断发展，公司管理层继续坚持原来的战略，只做送餐业务，不开门店接 收店内顾客。但是会在日常业务中根据顾客的反馈，将送餐送饮料变为送餐送水果。根据资料判断 该餐饮企业处于战略变革发展阶段的（ ）。
送餐部由于服务周到，涉及环节多，人工费用高，所以产品和服务的价格一般比餐厅售价高（）。
2017年上半年，上海市送餐外卖行业发生伤亡交通事故共76起，“饿了么”和“美团”各占26%。透过上海一地的数据，“速度与激情”背后的安全漏洞________。________有人说，外卖小哥是在“拿生命送餐”。填入横线处最恰当的一项是：
二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。
外卖餐中具体时间下面说法正确的是（）
