单选题

原料的储藏应、防霉,无虫害()

A. 通风、干燥
B. 密封、潮湿
C. 透水、湿气
D. 真空、无气

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加工性原料具有耐储藏、易保管、不受()限制的特点 在食品原料冷冻储藏过程中,要做到(  )。 下列不属于食品原料储藏管理内容的是(  )。 低温储藏是大米过夏的最有效途径,可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和()。 包装防霉养护,应注意的事项包括 加工性原料的特点是:耐储藏、污垢多、味重。 加工性原料的特点是:耐储藏、污垢多、味重() “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、无鼠雀、()。 什么叫防霉?防霉的基本措施有哪些? “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、()、无事故。 面粉应储藏于() 对易发生吸潮霉变的干货食品原料,最适宜的储藏方法是()。 适合储藏期较长的干货、海鲜、贵重原料等的,应该采用哪种采购方式( ) 树脂在保存时应注意防失水、防冻、防霉变() “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、()、无鼠雀、无事故。 防霉 根据多年的实践证明,低温储藏是大米过夏的(),可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。 “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故。 “一符四无”粮仓的“四无”是指粮仓无虫害、无霉变、无鼠雀、无事故。 茶叶的储藏应注意()
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