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下列关于餐饮业供应水果拼盘的描述,错误的是()
单选题
下列关于餐饮业供应水果拼盘的描述,错误的是()
A. 应事先对加工食用的水果原料进行严格的清洗和消毒
B. 应该进入专间操作
C. 专间内所有刀、砧板、抹布等都应专用
D. 加工后当餐未吃完,应放置鱼专用冰箱内储存
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